Промышленные износостойкие термические полы для пекарен

Покрытия для пекарен - что в них особенного?

Ряд предприятий (организаций) работает практически в экстремальных условиях. И это не только заводы по производству хлора или боеприпасов, гидроэлектростанции или даже строительство в Арктике. Речь идет про объекты, выпускающие мягкий и вкусный хлеб, другие продукты. Покрытия для пекарен обязательно должны переносить:

• механические разрушающие воздействия;
• влажность;
• температуру и температурные шоки;
• вредные органические факторы.

Любой хлебокомбинат или кондитерское предприятие подразумевает постоянное движение тележек со значительной нагрузкой. Причем как минимум столько же рейсов совершают пустые тележки. При этом каждый год открываются десятки предприятий подобного рода, которые должны быть готовы ко всем неожиданностям.

 

---

Напольные покрытия для пекарен: самые главные требования и разрешение задачи

Выбор покрытия для пекарен начинается с проверки каждого варианта на безопасность для работников. Установлено в результате исследований по безопасности труда, что свыше 40% ранений и производственных заболеваний пекари, тестомесы, тестоводы, грузчики и кондитеры получают именно из-за низкого качества полов. Стандартные требования предусматривают:

• Высочайшую взрывную и пожарную безопасность пола.
• Гигиеничность, бесшовность
• Легкий уход
• Высокая износостойкость
• Износостойкость к температурному шоку
• Работа при высоких и низких температуах

Полиуретан-цементные полы наилучшим образом удовлетворяют этим требованиям. Что немаловажно, они не скользят, позволяя обращаться с большим количеством тяжеловесной техники и инвентаря без всякого риска. Но даже этих двух параметров мало для осознанного выбора. Опытные технологи пищевого производства не сомневаются, что хороший пол должен быть устойчивым к действию влаги. Также для него важна способность переносить воздействие значительных температур и нулевая токсичность. Еще обращают внимание на простоту монтажа и удобство использования, чтобы как можно скорее начать работу или меньше простаивать при ремонте.

Полиуретан-цементные полы удовлетворяют всем этим требованиям ничуть не хуже керамической плитки, шлакоситаллов, чугунной и стальной плиты. Более того, они универсальнее любого перечисленного варианта, так как могут быть применены в любом помещении пекарни, а не только в отдельных частях ее. И еще несколько вещей свидетельствуют в их пользу - значительный период службы (от 15 лет), простота очистки и минимальная подверженность заселению патологическими микроорганизмами.

Полиуретан-цементные полы различаются по типу нагрузок:

• Средние нагрузки– интенсивное пешеходное движение, вилочные погрузчики, нагруженные тележки. 

Подходящим покрытие полиуретан цементный пол толщиной 2-4 мм. Поверхность будет гладкая, матовая. 

• Высокие нагрузки– интенсивное движение вилочных погрузчиков, тяжело нагруженных тележек, ударные нагрузки, механические нагрузки.

Для высоких нагрузок используется толстослойное покрытие из полиуретан-цемента. Толщина 4-6мм. Поверхность гладкая-шероховатая, матовая/глянцевая, нескользящая. 

• Очень высокие нагрузки– движение всех видов тяжело груженого транспорта, погрузочных средств, ударные воздействия на пол.

Для особых случаев используется толстослойный полиуретан цементный пол толщиной 6-12мм. Поверхность по требованию может быть гладкая матовая нескользящая или шероховатая нескользящая.